オクシタニアル：十三栄町商店街：So-netブログ
さらに、こちらの３個入りチョコレートは1000円オクシタニアルというブランドのモノ。 SN3D0010.jpg 「WPTC 2008」というコンペティションで優勝した作品だとか。 （これは、まだ食べてないので、また後日報告します・・・） ... 2010-03-11 08:28 nice! ...(続きを読む)
仏の洋菓子コンクールでは東京のペアが優勝
11 時間前
男女のペアで洋菓子作りの腕を競う「モンディアル・デ・ザール・シュクレ」の第２回大会が６～８日、パリ郊外で開かれ、東京都港区の洋菓子店「オクシタニアル」の主任パティシエ勝間建次さんとパティシエ谷道理絵さんのペアが優勝した。 大会には１１カ国の代表が ... (続きを読む)
神谷町のオクシタニアル（フランス国宝MOFのパティシエのお店）は日本じゃ受けない...
神谷町のオクシタニアル（フランス国宝MOFのパティシエのお店）は日本じゃ受けない？？私はケーキの世界は素人なんですが、 ここのケーキはめちゃくちゃおいしいと個人的には思います。 チャンピョンオンドモンドフランス代表で受賞している３つのケーキに、マカロンは これまで食べていたケーキはなんだったんだろう？と思うくらい美味しかったです。 マカロンは、ピエールエルメやラデュレより美味しいし、 ケーキのムースは、イデミスギノより美味です。 でもオクシタニアルのお店には人があまり入ってない気がします。 受賞している賞がどのくらい権威あるものか、正直私にはわからないんですが なぜさほど話題にもならないんでしょう？ ピエールエルメやラデュレやイデミスギノはなぜ普通の味なのに、世間であそこまで評価されるんでしょう？ 私の味覚がまずしいのかもしれませんが。。。 でもオクシタニアルを監修しているパティシエは、業界でかなり有名な人なんですよね？？ じゃあなぜ食べにこないんでしょう？ パティシエ事情に詳しい方、ご教授いただけると幸いです。(続きを読む)
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シュワブ陸上案「完成に10年」
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高速料金の上限制、先送りへ
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GDP 年率3.8%増に下方修正
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仏の洋菓子コンクールでは東京のペアが優勝
11 時間前
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